Bagi Anda penyuka nasi goreng atau nasi kebuli ala timur tengah, Anda patut mencoba juga makanan terkenal India yang mirip dengan nasi goreng atau nasi kebuli tersebut, orang mengenalnya sebagai nasi biryani, beryani, buriyani atau buriani. Secara tampilan nasi biryani mirip dengan nasi goreng namun sangat berbeda dari segi cita rasanya dikarenakan penggunaan rempah-rempah yang membuat citarasanya semakin kuat.
Hampir sama dengan penggunaan bahan rempah umum, nasi biryani kami juga masih mengandalkan paduan rempah-rempah seperti kunyit, lada, merica dan juga kuah khusus dalam membuat nasi Biryani. Untuk nasi biryani menggunakan paduan nasi Basmati dengan daging kambing, ayam dan udang, buat Anda yang menghindari daging dapat menggantinya dengan menu vegetarian.
Menu nasi biryani sampai saat ini masih menjadi menu favorite serta banyak dicari pengunjung khususnya pecinta kuliner India yang berasal dari warga Indonesia asli, kemiripannya dengan nasi goreng sudah menjadi bagian keseharian makanan bagi masyarakat lokal Indonesia.
Untuk dapat menikmati hidangan nasi biryani kami, Anda harus menunggu menunggu antara 15 menit sampai dengan 30 menit karena pesanan Anda dimasak langsung. Sambil menunggu pesanan Anda selesai, Anda dapat menikmati suasana tenang dan ngobrol santai dengan kolega sambil menikmati view orang berlatih golf, lokasi Sitara Indian Restaurants Surabaya berada di dalam kompleks Brawijaya Driving Range.
Anda juga dapat memesan minuman seperti lassi manggo maupun lassi lainnya sebagai pelengkap Anda dalam menunggu hidangan nasi biryani siap sembari juga sebagai pelengkap obrolan ringan.
